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      反應釜在香精香料等食品類產品生產中的應用特點

      反應釜在香精香料等食品類產品生產中的應用特點

      • 分類:企業新聞
      • 作者:
      • 來源:
      • 發布時間:2014-12-12 00:00

      【概要描述】香精香料是兩種食品中常用的添加劑,但是這兩種產品并不是一回事,香料是一種單體物質,而香精是通過對單體香料人為調配而成的混合物。香料的生產可以用壓榨,浸提,吸附,水蒸氣蒸餾得到,而香精的生產主要是通過香料等物質工藝配比來得到的。所以在香精香料的生產過程中主要使用反應釜的是香料產品,通過這些年我公司與香料生產廠家的合作發現,該類生產用設備有一些自身的特點與需求性:1、反應釜材質:由于是食品添加劑,因此

      反應釜在香精香料等食品類產品生產中的應用特點

      【概要描述】香精香料是兩種食品中常用的添加劑,但是這兩種產品并不是一回事,香料是一種單體物質,而香精是通過對單體香料人為調配而成的混合物。香料的生產可以用壓榨,浸提,吸附,水蒸氣蒸餾得到,而香精的生產主要是通過香料等物質工藝配比來得到的。所以在香精香料的生產過程中主要使用反應釜的是香料產品,通過這些年我公司與香料生產廠家的合作發現,該類生產用設備有一些自身的特點與需求性:1、反應釜材質:由于是食品添加劑,因此

      • 分類:企業新聞
      • 作者:
      • 來源:
      • 發布時間:2014-12-12 00:00
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      香精香料是兩種食品中常用的添加劑,但是這兩種產品并不是一回事,香料是一種單體物質,而香精是通過對單體香料人為調配而成的混合物。香料的生產可以用壓榨,浸提,吸附,水蒸氣蒸餾得到,而香精的生產主要是通過香料等物質工藝配比來得到的。

      所以在香精香料的生產過程中主要使用反應釜的是香料產品,通過這些年我公司與香料生產廠家的合作發現,該類生產用設備有一些自身的特點與需求性:

      1、反應釜材質:由于是食品添加劑,因此生產中所用的物質是無毒無腐蝕性的,設備材質可以選用食品級的304不銹鋼。

      2、壓力條件:生產條件下的壓力條件并不高,根據不同產品工藝條件,基本上集中在0.5-1.0Mpa這一范圍內,主要產生壓力的為反應液體物質的蒸汽壓力。

      3、密封形式: 壓力較低,可以采用雙端面密封形式。

      4、反應溫度及加熱方式:加熱溫度一般在100度左右,加熱方式主要使用的是蒸汽加熱。

      5、反應釜攪拌槳及攪拌轉速:生產過程中隨著溫度及時間的進行,物料粘度會越來越高,因此要配有高粘度,能掛壁的攪拌槳,主要是錨式及螺旋式攪拌。

      6、出料方式:由于香料的最終產品粘度很高,多數情況下為膏狀或粉末狀物質,因此下放料口要配大口徑的球閥。

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